Jak se jedlo za první republiky aneb prvorepubliková gastronomie
| Organizátor: |
KULTURNÍ DŮM Veselí nad Lužnicí |
| Místo konání: | Kulturní dům Veselí nad Lužnicí |
| Datum: |
Od: 09.10.2018 18:00 Do: 09.10.2018 20:00 |
| Žánr: | Jiné | |
| Město: | Veselí nad Lužnicí |
| Okres: | Tábor |
| Kraj: | Jihočeský kraj |
| Předprodej: | Ne |
| Cena: | Vstupné: dobrovolné |
Popis akce
JAK SE JEDLO ZA PRVNÍ REPUBLIKY ANEB PRVOREPUBLIKOVÁ GASTONOMIEPřednáška, beseda a ochutnávka s odbornicí na prvorepublikovou gastronomii Annou Skořepovou, tedy přípravu jídel podle Marie Janků Sandtnerové. Anna Skořepová je zakladatelka Youth Slow Food v ČR, lektorka workshopů, blogerka o jídle, pořadatelka foodie túr po Praze, a také přednáší dětem o zahradničení, neboť spolupracuje se spolkem Záhony pro školky, zabývající se osvětou dětí v oblasti jídla a vztahu k planetě Zemi. Svůj produkt podle prvorepublikové receptury Vývar silák dodává do restaurací a kaváren v České republice a stejně tak svůj další produkt limonádu Divoženku. Anna Skořepová vystudovala Kvalitu a zpracování zemědělských produktů na České zemědělské univerzitě a již při studiu si dala za cíl, že uvaří celou „Sandtnerku“. Jak jí jídla chutnala? A chutnala by Čechům 21. století? Přijďte na besedu některá jídla ochutnat a zeptat se na cokoli dalšího ohledně jídla, co vás zajímá.
Víceúčelový sál KD od 18:00 hodin, vstupné: dobrovolné.
Fotografie
