Gastrofest České Budějovice a soutěž Český kapr 2016
| Organizátor: |
Výstaviště České Budějovice, a.s. Gastronomická agentura GASTKOM |
| Místo konání: | Výstaviště České Budějovice, Husova 523, 370 21 České Budějovice |
| Datum: |
Od: 10.11.2016 10:00 Do: 12.11.2016 18:00 |
| Žánr: | Jiné | |
| Město: | České Budějovice |
| Okres: | České Budějovice |
| Kraj: | Jihočeský kraj |
| Cena: | Vstupné: základní: 150 Kč, děti do 6 let zdarma, do 15 let 50 Kč, studenti 100 Kč |
Popis akce
Na Výstavišti v Českých Budějovicích proběhne gastronomická událost Gastrofest. Připraveny jsou exhibice kuchařů, pekařská nebo cukrářská soutěž, prezentována budou také vína a své umění ukážou také barmani.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, regionální pobočka Šumava ve spolupráci s Gastrofest České Budějovice pořádají ve dnech 10. – 11. listopadu 2016
Téma letošního ročníku je Český kapr v kuchyni krále Karla IV.
Soutěž probíhá ve dvou kategoriích. První den výstavy, tj. 10.11., bude soutěžit 12 finalistů kategorie JUNIOR, 11.11. bude soutěžit 12 finalistů kategorie SENIOR.
Účastníky finále vybírá odborná porota na základě zaslaných přihlášených pokrmů z korespondenčního kola.
Soutěž podporuje českého kapra jako zdravotně významnou domácí potravinu nejen v očích široké veřejnosti, ale napomáhá tento tradiční produkt našeho zemědělství vrátit do jídelníčku českých domácností.
Co to vlastně je Gastrofest:
- velké setkání gastronomů a gurmánů nejen České republiky
- prezentace tuzemské i zahraniční gastronomie
- prezentace a zviditelnění gastronomie jako odvětví kultury
- zásobárna dobrých nápadů a inspirace
- seznámení gastronomické veřejnosti s novými výrobky, technologiemi a novými trendy ve výrobě či odbytu
- důkaz toho že česká gastronomie má velkou snahu se učit a rozvíjet
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, regionální pobočka Šumava ve spolupráci s Gastrofest České Budějovice pořádají 10. ročník soutěže ČESKÝ KAPR.
Fotografie
